nedeľa, 25. decembra 2016

Prajem Vám požehnané Víanoce


K Vianociam chcem Vám priať,
nech je vždy nablízku ten, kto Vás má rád.
Nech stačí mu pohľad do Vašich očí,
aby vedel, aké želanie sa Vám v hlave točí.
Nech nikdy nespoznáte bôľ ani klam
a o Vianociach nech nie ste nikdy sám.
Nech šťastné je celé žitie Vaše,
to vianočné je želanie naše.
Vianoce sú vtedy, keď nikto neplače, Vianoce sú tam, kde voňajú koláče.
Vianoce sú s tými, ktorých ľúbime, ale aj s tými, na ktorých myslíme...



Ďakujem Vám všetkým za celoročnú priazeň ...  Teraz sa blogu venujem poskromne ... Mám totiž veľmi ťaké  obdobie ...   K synovej obojstrannej pľúcnej embólii sa pridružila mozgová príhoda ... Je imobilný a veľmi slabý ...  Takže momentálne bývam v Bratislave, len na sviatky som prišla za manželom a dcérkou ...  My sme teraz spolu a syn je s manželkou a jej rodičmi v Bratislave ...  V utorok sa vraciam späť ... 

Nemám umyté okná, vyleštené sklo vo vitrínach ... nemám napečené drobné suché pečivo, ani vianočnú tortu ...  S prekvapením zisťujem, že Vianoce sú aj tak krásne ...  Sme spolu a syn ostal nažive ... To je najdôležitejšie ...

Užívajte si tieto krásne sviatky v kruhu rodiny, s úsmevom na tvári a s pokojom v srdci ...

Vaša Laura   ♥♥♥

nedeľa, 11. decembra 2016

Štedrovečerné menu ...

Naše ... rokmi takmer nemenné  ... Možno vám poslúži ako inšpirácia, možno moje recepty aj vyskúšate ... Všetkým vám prajem pokojný predvianočný čas  ...  :)


Na štedrovečernom stole u nás nechýbajú oblátky, cesnak, med, jablko, orechy a záviny ... makový aj orechový ...
Večeru začíname  modlidbou  a Tradičným slovenským hriatym  pri ktorom hlava rodiny prednesie vianočný vinš a privíta nás pri štedrovečernom stole ... 

Potom každému natrie oblátku medom, pokrája na ňu strúčik cesnaku ...neskutočná dobrota ...  :) Rozkrojí jablko, poobdivujeme hviezdičku z jadierok a rozdelí ho na toľko častí, koľko je osôb pri stole ... Zjeme teda kúsok jablka, orech a po troške koláča ...
Potom už nasleduje naša  tradičná Vianočná kapustnica so stratenými vajciami. a sušenými dubákmi


Varíme v nej aj klobásu, tú však jeme až na druhý deň ...  Oplatí sa vyskôšať, je výborná ...
No a nasleduje   ryba so  zemiakovým šalátom ...  s majonézou, alebo  takýmto ...


No a rybu ... tú každý rok striedame ...  Mali sme v celku pečeného    kapra na masle


Alebo   Losos s pomarančovo-zázvorovou omáčkou  ,,,,


Alebo ešte  Pstruh na masle, pečený v rúre.


A nakoniec, ak sa do nás ešte zmestí si dáme dezert  Vianočné poleno



Na sviatočné raňajky nasledujúceho dňa pečiem  Vianočku


Tretia adventná ...

Aj u nás horeli na adventnom svietniku dnes tri sviečky ...Stále mi hlava neberie, že Vianoce sú tak blízko ...


Syn sa pomaly zotavuje po rozsiahlej pľúcnej embólii Za jeho návrat medzi živých vďačím predovšetkým záchranárom a neveste, ktorá nespanikárila  a rýchlo konala  ...  
Ešte zďaleka nie je všetko ako má byť, ale veríme a dúfame že mladý organizmus si poradí a so všetkým sa vysporiada ... 
Vaša Laura ♥

utorok, 6. decembra 2016

Druhá adventná nedeľa


Prišla som z Bratislavy na chvíľu domov ... S Katkou sme dokončili náš adventný svietnik ... zapálili na ňom druhú sviečku ... 
Žiaľ, tohoročný advent sa v našej rodine nesie v znamení závažných zdravotných komplikácií  syna, všetko ostatné ide momentálne bokom ... Najdôležitejší je teraz on a jeho uzdravenie ...
Zajtra opäť cestujem za ním ... 

Vaša Laura ♥